茶翡奢華鑽石流沙月餅——無需加熱也有瀑布流沙效果

這款奢華鑽石流沙月餅是由擅長以茶葉入饌的台灣糕點品牌茶翡，

聯同香港知名流心月餅老師傅、五星級飯店糕點團隊聯手推出的月餅禮盒。

它們的月餅每年只製作並推出一次，而今年除了經典中的經典鹹蛋黃奶黃流沙口味外，

還首度推出了黑金芝麻流沙口味。

鹹蛋黃奶黃口味採用頂級蛋黃，配搭濃醇的優質鮮奶及奶油製作而成；

黑金芝麻流沙口味則採用了黑芝麻、白鳳豆、可可粉、蛋黃等材料，以完美的比例配方製作成外香內軟的流沙月餅。

而這款月餅最與別不同的地方，就正正是在於它的內餡無需經過加熱，

只要切開咬開就能夠有瀑布般的流沙效果和口感。即使以常溫品嚐，裏頭的內餡也非常濃郁撲鼻，啖啖細膩。

月餅禮盒一盒八件，包裝採用優雅的墨綠色調配上簡約設計，送禮也非常大方。

文章來源： 香港01

https://www.hk01.com/網購攻略/664318/月餅2021-奶黃月餅邊間好食-5款人氣月餅推介-爆漿流心必食呢款